昭通糖心苹果是云南昭通的特色农产品，因其靠近果核部果肉糖分堆积成透明状，形似冰糖心而得名 。  以下是关于它的详细介绍： - 产地环境 ：昭通位于云贵高原，具有高原季风立体气候特征，种植在海拔2200米以上的高原山区，15度以上的昼夜温差，为苹果糖分积累创造了良好条件。 ​ - 外观特点 ：昭通糖心苹果也被称为“丑苹果”，果形不正、色泽不均，表面有疤痕斑点，果径大小不一，整体长相较为朴实。 ​ - 口感风味：其果肉质地紧实，咬下去脆爽多汁，汁水丰富且无渣，糖度可达16-20°，甜而不腻，尾调带着淡淡的果酸，果香浓郁。 ​ - 种植方式 ：采用不套袋、不打药、不打蜡的种植方式，以绿色天然的农家肥为原料，遵循自然生长规律，生态防治，物理除虫，保证了苹果的绿色无公害。 ​ - 产业发展 ：昭阳区是中国南方最大的高原优质苹果生产基地，2023年，昭通市被授予“中国高原苹果之城”称号，昭通苹果还荣获中国最有影响力十大苹果区域公用品牌等殊荣。